Il sambuco vanta numerose proprietà benefiche che lo rendono un ottimo rimedio in molte situazioni.
La storia del sambuco
Il sambuco (Sambucus nigra) è una piccola pianta della famiglia delle Caprifoliaceae. Originaria dell’Europa e del Caucaso, è una specie molto diffusa in Italia soprattutto negli ambienti ruderali (ad esempio lungo le linee ferroviarie o nei parchi) e si trova spontaneamente sia in zone di mare che di montagna.Si tratta di un albero o arbusto che non supera in genere i cinque metri di altezza. I suoi fiori, piccoli e bianchi che fanno la loro comparsa tra fine maggio e luglio, sono ricchi di proprietà fitoterapiche. Nei fiori troviamo numerosi principi attivi come i tannini, la colina, l’acido valerianico e l’acido tartarico.
Per secoli, insieme alla camomilla, è stato uno dei principali rimedi della medicina popolare tanto che i popoli germanici chiamavano il sambuco “la farmacia degli dei”.
Le proprietà
Il sambuco vanta numerose proprietà benefiche che lo rendono un ottimo rimedio in molte situazioni. Si consiglia spesso l’assunzione di sambuco soprattutto durante la stagione fredda perchè è un’ottima soluzione in caso problematiche legate alle vie respiratorie come bronchite, tosse, febbre, influenza e raffreddore. E’ perciò utile in tutte le malattie da raffreddamento. Quindi in particolare i fiori di sambuco sono molto importanti a livello immunologico. Risultano essere di gran supporto alla salute e al sistema immunitario durante la stagione invernale.
Da non sottovalutare che il sambuco agisce favorevolmente anche su altre problematiche come stipsi in quanto ha un effetto lassativo, cistite, reumatismi, mal di schiena e mal di testa in quanto allevia le nevralgie. Risulta essere anche un ottimo detossificante e diaforetico per l’organismo in quanto fa sudare e quindi aiuta a smaltire le tossine in eccesso, svolgendo così una attività drenante e depurativa. Il sambuco inoltre favorisce l’attivazione del sistema linfatico e circolatorio.
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